Maridatge amb vins d'Empordàlia

Com cada any treballem amb les bodegues de l'Empordà per tal de donar a conèixer els productes de la nostra terra.

Aquests dies hem treballat amb la Cooperativa Empordàlia que engloba els pobles de Pau, Palau i Vilajuïga.

Hem treballat amb la gama Sinols, els blancs, rosat i negre.

Per maridar els plats de carn com el Steak Tartar, o el Civet de senglar  utilitzem els seus vins criança i reserva.

Podríem explicar com maridem les peres al vi amb cremós de xocolata o el nou mel i mató, però ens guardarem alguna sorpresa per el dia que ens vingueu a visitar.

Salut!