VISITA A L'ESCOLA AGRÀRIA DE L'EMPORDÀ

VISITA A L'ESCOLA AGRÀRIA DE L'EMPORDÀ

Els alumnes i professors de segon de Cuina i Gastronomia han fet una sortida a l'Escola agrària de l'Empordà.

A part de una demostració fantàstica d'en Quim, un expert en la matèria de com fer eleborats crus d'embotits i productes de carnisseria

Em pogut veure les instalacions de IRTA, un refèrent a les nostres comarques.

Ens han ensenyat i al mateix temps em pogut participar en el procès d'elaboració.

Barbacoa i partit de futbol sala

Per fer cohesió de grup entre tots els alumnes de Cicle, vam muntar una gran festa abans de Nadal.

Una super barbacoa amb tot tipus de carn i patates al caliu, amanides, etc...

A més un torneig de futbol sala preparat pels mateixos alumenes on fins i tot els professor vam jugar.

 

Visita al Trull 

de Baserba Amiel de Vilanfant 

Els alumnes de Serveis en restauració visiten el trull de Baserba Amiel per poder descobrir el fascinant món de l'oli. Un trull petit a Vilafant on se'ls va explicar tot el proces per l'obtenció d'un bon oli d'oliva.

 

Vistia el seu facebook

Aprendre a servir una cervesa a pressió. 

Els alumnes de Serveis en Restauració van fer una sortida per apendre a tirar una bona cervesa de barril. Durant un matí van poder pràcticar el bon llençament de la cervesa per poder en el futur està darrera una barra i fer el millor servei al client.

 

 

Gràcies per la col·laboració al bar “El Vermut”.

Primera sortida de CFGM Serveis en restauració.

Una setmana estranya amb dos dies festius pel mig, l’hem anomenat “la setmana dels tres divendres”. Això no és cap excusa i l’hem aprofitat per fer la primera sortida amb els alumnes de CFGM de Serveis en restauració, primer i segon curs.

Visita a Girona:

Hotel AC Bella Vista 5 *

Hotel Llegendes de Girona 4*

Cocteleria Nikteri’s

Moltes gràcies a les tres empreses per la seva rebuda, la predisposició i les explicacions.